Можно ли запивать водку молоком или водой. Как пить водку чтобы не было противно С чем нельзя пить водку

В питье водки надо руководствоваться определенными правилами, и тогда она принесет удовольствие и не причинит вред здоровью. А как правильно пить водку? И всегда и всем ли можно это делать?

Что такое «хорошая водка»?

Она должна быть качественной, чистой. И ни в коем случае не теплой. Но и перемораживать ее не рекомендуется. Самая лучшая температура — когда бутылка немного запотевшая. Для этого ее надо выдержать несколько часов в морозилке. Но и излишне замораживать ее не следует — в таком случае вода в ней кристаллизуется, а в самой бутылке окажется почти чистый спирт.

Смотрите на ее крепость. Импортные водки зачастую продаются для приготовления домашних коктейлей, и их крепость не дотягивает до 40. Вы, конечно, не отравитесь такой, но и удовольствия она вам может не доставить.

Есть и другой способ добиться нужной температуры напитка — в морозилку поставить не водку, а несколько комплектов рюмок. А бутылки с напитками поместить на дверцу холодильника.

При питье самая оптимальная ее температура — около 10-15 градусов.

Если вы все же приобрели ее в несколько сомнительном месте, лучше подстрахуйтесь и проверьте.

Как проверить водку

При покупке отдавайте предпочтение знакомым и проверенным брендам. Качественная водка не может стоить дешево, она всегда дорогая. Так что не экономьте на здоровье. Лучше покупайте ее в знакомых супермаркетах, а не в ларьках, тем более не берите ее «с рук». Часто случается так, что нечистые на руку торговцы изготавливают настоящее пойло из технического спирта, метанола, а он смертельно опасен даже в самых минимальных количествах — буквально столовая ложка. Даже если есть смесь этанола и метанола, отравление может быть необратимым.

Есть несколько достаточно действенных способов отличить метанол от этанола.

• небольшое количество подожгите. Этанол будет гореть синим пламенем, метанол — зеленым.
• при помощи картофелины. На несколько часов положите кусок сырой картошки в водку. Если там есть метанол, картофелина станет розовой.
• самый надежный способ — разогрейте на огне медную проволоку и опустите в жидкость. Если в купленной водке есть метанол, она будет издавать сильный неприятный запах.

Так что будьте осторожны и берегите себя. И если уж случилось отравление, вызывайте врача, оно само может не пройти.

Как надо пить?

Знатоки напитка рассказывают, как правильно пить водку — небольшими стопками, не больше 50 грамм. Причем выпивать надо всю порцию сразу, одним глотком.

Ее следует сразу же закусить, но ни в коем случае не газированными напитками, иначе алкоголь быстро впитается в слизистые и вы опьянеете. Лучше всего подходит кусочек хлеба, но только не белого, а ржаного. Подойдет и долька цитруса, кусочек сыра, квашеная капуста или соленый огурец.

Запить ее можно и каким-то несладким соком, например, томатным.

Не стоит сразу же заедать ее чем-то жирным. Плохая идея закусывать водку салатами с майонезом.

А можно просто налить себе в самом начале праздника стопку граммов 50-100, и пить ее маленькими глоточками на протяжении всего вечера.

Обидно бывает, опьянеть в самом начале застолья, после первой же рюмки. А как же быть, чтобы весь вечер быть душой компании?

Надо подготовить свой организм к алкоголю

Как подготовиться

Это может показаться смешным, но себя накануне надо «потренировать», чтобы для организма сразу большое количество алкоголя не стало шоком.

• Часа за 3-4 до праздника залпом выпить 50 мл водки. Это подготовит печень, она уже заранее начнет вырабатывать ферменты, необходимые для переработки алкоголя. И тогда уже к началу застолья все необходимое в организме у вас уже будет.
• Закусить ее сырым яйцом. Яйцо должно быть именно сырое, так как жидкий белок будет мягко обволакивать слизистую.
• Яйцо можно заменить бутербродом с маслом.
• Выпить активированный уголь — 5-6 таблеток. Его можно заменить и другим сорбентом.

Все эти мероприятия дадут недолговременный эффект, оставаться трезвым вы сможете только до определенного момента. Так что надо следить за своим состоянием.

После 3 стопки надо сделать перерыв примерно на полчаса.

Еще одно предупреждение — если уж вы начали во время застолья пить водку, не стоит выпивать какой-то другой алкоголь, более слабого градуса, иначе наутро у вас будет абстинентный синдром.

Как поступить, чтобы не тошнило

Зачастую во время застолья можно почувствовать себя неважно. Что делать, чтобы этого не произошло, и с чем лучше всего пить водку?

• Не надо устраивать «соревнования» кто больше выпьет. Если вы чувствуете, что вам напиток не доставляет удовольствия, и больше пить не хочется, не надо себя заставлять, и пить насильно. Избыточное количество алкоголя приведет к сильной интоксикации, тяжелому отравлению.
• Вместе с водкой лучше пить обыкновенную воду, она разбавит уровень алкоголя. Кроме того, вы можете таким образом «замаскироваться», если почувствовали, что дошли до своей нормы.
• Между тостами делайте возможно более длительные паузы, а саму водку не надо закусывать тяжелыми и жирными мясными блюдами. Лучше взять что-то легкое — кусочек сыра, салат из свежих овощей. Подойдет и соленый огурчик, маринованные овощи, а для гурманов — бутерброд с икрой.
• Для того, чтобы закусывать, с самого начала подойдут острые блюда. Особым шармом в этих случаях может быть не очень соленая пряная селедка.

Если соблюдать все эти правила, праздник пройдет спокойно для вашего организма, и не оставит неприятных воспоминаний.

Если же вы все-таки не рассчитали свои силы и утром у вас случился похмельный синдром, нельзя лечить его алкоголем. «Подобное подобным» здесь не сработает, а может вызвать осложнения. Похмелье лучше всего снять горячим и жирным бульоном, а потом на протяжении дня лучше пить минеральную воду, различные рассолы. Это восстановит водно-солевой баланс. Хорошо поможет также контрастный душ и физические упражнения.

А чем еще можно закусывать?

Есть несколько очень оригинальных закусок, с которыми лучше всего пить водку. Хотя на первый взгляд это может показаться странным и неправильным.

• Селедка

Желательно не брать пресервы. Качественная бочковая селедка почищенная непосредственно перед праздником, пойдет намного лучше.

• Творог

Разумеется, это не должен быть рассыпающийся продукт с рынка. Возьмите грамм триста творога, пучок пряной зелени, три зубчика чеснока. Добавьте чайную ложку лимонного сока. И все как следует взбейте в миксере. Полученной массой можно намазать маленькие бутербродики, которые целиком кладут в рот, а можно и отдельно положить на тарелку. Если же творог попался сухой, добавьте ложку сметаны, а в кислый не надо добавлять лимон.

• Грейпфрут

Он усиливает метаболизм, помогает расщеплять алкоголь, и благодаря своему горьковато-терпкому вкусу отлично сочетается с водкой. Как «новогодний» вариант — закусить можно мандаринками, их аромат дополнит хорошее настроение. А летом, когда цитрусовых не особо хочется, хорошо пойдет арбуз.

• Мороженое

Очень необычное и интересное сочетание. Только это должен быть обычный пломбир, либо фруктовое мороженое.

Но в любом случае, небольшое количество отечественной водки с отличной закуской, в хорошей компании подействует на вас лучше, чем незнакомый импортный напиток с неясными свойствами, выпитый в одиночестве.

В каких случаях нельзя пить водку?

Если вы собираетесь водить автомобиль

Алкоголь быстро проникает в мозг, из-за чего снижается концентрация внимания, замедляется быстрота реакции. Причем происходит это даже после минимального количества алкоголя, например, 20 граммов. В этом случае правило первое — собираетесь после застолья вести машину — не пейте ни грамма, даже с хорошей закуской.

Если вы собираетесь идти на мороз

Это очень опасное сочетание. Алкоголь ненадолго расширяет сосуды и дает ощущение тепла, так как прежде всего он обжигает горло и пищевод. От него быстро расширяются сосуды и усиливается кровоток. Но это обманчивое тепло, ведь расширенные сосуды отдают тепло, а восполнять его нечем. Дополнительные порции алкоголя также не смогут согревать, в итоге наступает переохлаждение. Так что пить водку на морозе нельзя, даже если есть горячая закуска.

Во всех же остальных случаях выпить хороший алкоголь можно.

В далеком 1865 году, 31 января, Дмитрий Менделеев защитил диссертацию о соединении спирта с водой, и эта дата стала официальным днем рождения русской водки – напитка, который стал буквально культурным феноменом России. Но ни слова в диссертации не сказано о том, какое действие этот напиток оказывает на организм. Сейчас мы все знаем, что пить водку, безусловно, вредно. Но может ли быть от нее и польза?

Роскачество и Aif.ru рассказывают о том, как можно применять водку без вреда организму, в лечебных или косметических целях. Комментирует наш эксперт.

Марият Мухина

Доктор медицинских наук, диетолог, рефлексотерапевтдолжность

Говорят, что умеренное потребление водки тормозит образование атеросклеротических бляшек, снижает риск возникновения стенокардии и ишемической болезни сердца, а также может уберечь от артритов. На самом деле это мифы застойной традиции спаивания народа.

Неврологи, кардиологи, наркологи и другие специалисты считают, что водка или спиртовые настойки показаны только в качестве составляющих лекарственных препаратов. Дело в том, что водочный или спиртовой настой из некоторых трав более эффективно всасывается и действует в организме по сравнению с водным настоем или отваром.

Рассмотрим 10 вариантов употребления водки на пользу организму:

1. Настойки «от всего»

В зависимости от заболевания полезно употреблять немного водочной настойки на прополисе, лекарственных травах, шишках, орехах.

• Настойку прополиса, например, применяют при кожных заболеваниях.
• Настойка боярышника нормализует сердечный ритм и улучшает кровообращение.
• Настойки пиона и ландыша помогают справиться с бессонницей или беспокойством.
• В качестве тонизирующего средства применяются настойки на золотом корне, родиоле розовой или элеутерококке.

Любые настойки должен назначать лечащий врач с учетом тяжести заболевания и особенностей его протекания. Дозировку и схему лечения тоже прописывает доктор! Беременным женщинам, а также детям водка противопоказана в любом виде, даже в настойках!

2. Обеззараживающее и обезболивающее при травмах

Когда ничего более подходящего под рукой нет, можно промывать водкой небольшие раны, а также принять ее внутрь как противошоковое средство. Главное – соблюдать минимальную дозу, около 30 граммов, иначе чувства притупляются настолько, что возникает риск усугубить травму.

И выпить немного водки можно только сразу после травмы, чтобы снять первичное стрессовое состояние. Далее водка будет препятствовать срастанию костей и образованию костной мозоли.

Категорически нельзя принимать алкоголь в любых количествах при травме головы! Последствия даже одной рюмки непредсказуемы, вплоть до летального исхода. Все зависит от тяжести поражения мозга.

3. При зубной боли

В этом случае водку применяют для полосканий. В рот набирают немного чистой водки, держат в районе больного зуба около минуты и сплевывают.

4. Для лечения герпеса (лихорадки на губе).

Пузырьки, появляющиеся при рецидивах герпеса, прижигают настойкой на березовых почках, а внутрь ее пьют по чайной ложке до пяти раз в сутки.

5. От перхоти

Неплохо помогают ополаскивания розмариновой настойкой, которая готовится из стакана водки и двух чайных ложек розмарина.

6. От кашля

От приступов кашля при бронхитах и трахеитах можно выпить 20–25 грамм настойки водки на меде или малине. При бронхите также используют густую смесь кедровых орехов с сахаром и водкой. Ингредиенты замешивают в определенных пропорциях и настаивают две недели. Такое лекарство нужно заготовить заранее и пить по мере необходимости по чайной ложке три раза в день.

7. Для нормализации сна

Достаточно принять 30 грамм водки в качестве альтернативы снотворному. При редком применении это средство работает безотказно. Правда, если прибегать к нему регулярно, то придется постепенно повышать дозу. Так и до алкоголизма недалеко.

Опасно употреблять водку при сахарном диабете, при заболеваниях печени, вирусном гепатите, гастрите и язве, пониженной кислотности, при сердечно-сосудистых заболеваниях.

8. Для улучшения аппетита

Обычно назначают маленькую рюмку водки перед едой людям в состоянии кахексии или истощения. Это не значит, что ее нужно пить три раза в день перед завтраком, обедом и ужином. Но если вы чувствуете, что стали катастрофически мало есть, в организме не хватает питательных веществ, то можно изредка таким образом стимулировать пищеварение.

Внимание!

Безопасного употребления водки внутрь не существует. Даже объем до 25–30 граммов в сутки формирует зависимость. Больший объем чрезвычайно вреден для организма.

Любовь к горячительным напиткам ведет к алкоголизму, поражению печени, почек, желудка, пищевода, сердечно-сосудистой системы, угнетению или перевозбуждению нервной системы, снижению мыслительных способностей и интеллекта. Доза свыше 450 граммов единовременно способна привести к остановке сердца или инсульту.

9. Для растираний

Водка активизирует работу капилляров. Поэтому, войдя в дом с мороза, можно слегка протереть замерзшие части тела водкой, но ни в коем случае не растирать жесткой тканью, как советуют некоторые бабушки. Так можно повредить кожу и занести в нее инфекцию. Растирания водкой или уксусом при повышенной температуре не рекомендуются детям, а до года жестко противопоказаны. Это может привести к спазмам периферических сосудов и отравлению. Жидкость испаряется с поверхности кожи, а температура внутри тела от данной процедуры никак не меняется.

10. Для компрессов

При отитах, суставных болях, воспалительных процессах в горле, лактостазе – в любых случаях, когда необходимо местное прогревание. Прилив крови к месту наложения водочного компресса способствует ускорению процессов в органах, что помогает быстрее выздороветь. Ни в коем случае нельзя применять при гнойных воспалениях и на открытых ранах!

Водка и диета

Большинство диетологов сходятся во мнении, что водка при диетах противопоказана.

Дело в том, что она содержит большое количество так называемых «пустых калорий». Их организм принимает в первую очередь, но, понимая, что не насытился, требует свою законную порцию питательных веществ. И человеку ничего не остается, кроме как хорошенько поесть, желательно чего-нибудь покалорийнее. При получении новой порции алкоголя картина повторяется.

В итоге все усилия, направленные на поддержание диеты, идут прахом. В случае коктейлей на основе водки вред для фигуры многократно усиливается за счет сладких ликеров и соков.

Как мы упоминали выше, водка стимулирует аппетит и пищеварительную систему, а это совершенно противопоказано при диете для снижения веса.

Минздрав, конечно, предупреждает, что пить вредно, но опасность может подстерегать и с другой стороны. Водка, которая продается в рознице, может быть плохо очищена или содержать ядовитый метанол. Чтобы узнать, насколько популярный напиток соответствует существующим стандартам,

Употребление водки – это давно сформировавшаяся традиция и ритуал, уходящий корнями к национальной славянской кухне. Традиционная чарка с водкой с древних времён была неотъемлемым атрибутом праздничной трапезы. Водка является аперитивом и служит возбудителем аппетита. Поэтому без обильного и разнообразного стола любое распитие этого напитка в неразумных дозах превращается в банальную пьянку. А усвоив несколько несложных правил, можно весь вечер быть за столом в адекватном состоянии и уберечь себя от неприятных последствий.

Подготовка

При выборе водки для стола (из числа отечественных напитков) следует усвоить проверенную временем аксиому: чем моложе бренд, тем выше качество. Производители для продвижения продукта на рынке изначально делают его первоклассным, после чего снижают качество до среднерыночного уровня.

Употребление водки начинается с подготовки организма к непривычным дозам спиртного. За 3-4 часа до застолья следует выпить 50 грамм водки, чтобы организм начал вырабатывать блокирующие воздействие алкоголя вещества. Называется этот метод «прививкой».

За один час до мероприятия следует употребить что-либо жирное: съесть бутерброд с салом или маслом, выпить столовую ложку растительного масла. Жирные блюда отодвинут начало воздействия алкоголя, спасая от быстрого опьянения. За полчаса до застолья можно выпить 7-8 таблеток активированного угля, который абсорбирует спиртное.

Распитие

Водка – напиток не из сладких, поэтому удовольствие принесёт только слегка подмёрзший напиток. Тёплая водка вызывает отвращение, поэтому бутылку следует предварительно охладить, поместив её на пару часов в холодильник. Класть её в морозильную камеру не следует. Перемороженная водка опьянит моментально: вода превратится в лёд, поэтому в рюмку попадёт практически чистый спирт.

Водку пьют из 50-граммовых стопок залпом. Нужно глубоко выдохнуть, а на последующем вдохе сделать глоток. Затем ещё раз глубоко выдохнуть, избавившись от паров спирта, и занюхать выпитое корочкой хлеба. После этого ритуала можно приступать к закускам.

Закусывать полагается начинать с сытных горячих блюд, постепенно переходя к холодным. Запивать не рекомендуется. Но если имеется такая привычка, то только напитками без газа: соками, морсами, компотами, чёрным или зелёным чаем. Между первой и второй стопками должно пройти не менее трёх минут. После третьей стопки рекомендуется покинуть стол и 15-20 минут подышать свежим воздухом.

Норма выпитого спиртного у каждого индивидуальная. Когда водка перестаёт доставлять удовольствие и идёт с трудом, пора прекращать её употребление, несмотря на уговоры компании или «корпоративный дух». Иначе тяжкое похмелье наутро будет обеспечено. Нельзя смешивать водку с другим алкоголем, поскольку результат будет таким же. И крайне нежелательно растягивать застолье надолго, поскольку организму после хороших «посиделок» для восстановления нужен продолжительный сон.

Утро после застолья

Если получилось-таки выпить лишнего, то нельзя поправлять здоровье алкоголем, в том числе и пивом. Это верный путь к запоям и последующему алкоголизму. Для улучшения состояния лучше всего выпить рассол. Излишне попавшая в организм доза спирта нарушает водно-солевой баланс, а рассол помогает его восстановить.

Можно принять аскорбиновую кислоту. Справиться с болезнью помогут куриный бульон или острые горячие блюда. Тонизирующие напитки (крепкий чай или кофе) лучше не употреблять, так как они поднимут давление. После еды желательно хорошо погулять. Пройдёт несколько часов, и организм придёт в норму.

Водка — это традиционно русский напиток, без которого не обходится практически ни один праздник. Можно выделить три основных функции этого горячительного напитка. Они следующие:

• сопроводительная — позволяет оценить все тонкости русских блюд.
• разделительная — водка помогает смыть жир со стенок желудка, а еще она устраняет запах от съеденного блюда из ротовой полости, способствует притуплению чувства сытости в желудке.
• физиологическая – это третья функция водки, которая способствует лучшему усвоению пищи.

Навигация

Подготовка.

Итак, если вам предстоит праздничное мероприятие, которое обязательно будет сопровождаться обильным застольем, на котором придется много пить, то рекомендуется хорошенько подготовиться к празднику, дабы не сильно пьянеть, а наслаждаться приятным общением с друзьями или коллегами, хорошим алкоголем и вкусным угощением, минуя негативные последствия.

1. Непосредственно перед самим застольем лучше съесть немного каши — гречневой, овсяной или манной, выпить свежезаверенного чаю или кофе с лимоном, можно выпить сырое яйцо.
2. Не лишним будет за некоторое время до предстоящего мероприятия «употребить внутрь» 50 грамм алкоголя. Это будет своего рода подготовкой организма и поспособствует выработке организмом ферментов, отвечающих за переработку алкоголя.
3. Необходимо перед торжеством так же принять таблетки активированного угля, которые хорошо вбирают в себя определенный процент количество спиртных напитков, препятствуя усвоению их организмом.

Как же правильно пить водку?

Обычно водку употребляют из маленьких стопок объемом 40-50 мл. Правильной и оптимальной температурой водки является примерно от 8 до 12 градусов, такая водка наиболее приятна для питья и не вызывает неприятных вкусовых ощущений. Емкость с крепким напитком принято охлаждать либо в холодильнике, либо в ведерке с кубиками льда. Пить водку с кусочками льда любят в основном только иностранцы. По нашей русской традиции полагается пить горячительный напиток в своем первозданном виде и конечно хорошо закусывая его. Надо уметь водку по правилам. Надо чтобы она попадала в горло одним залпом, когда происходит выдох, ну а глотать правильнее всего уже на вдохе воздуха. Особые ценители водочки предпочитают в этот время тут же приблизить к кончику носа небольшой кусочек свежего ароматного хлебушка и на выдохе освободиться от излишних алкогольных паров. Потом хорошо бы скушать этот самый ломтик хлеба лучше если он будет с кусочком соленой рыбки или же откусить от хрустящего вкусного огурчика. А вот запивать чем-либо водку считается дурным тоном. Кроме сильного опьянения такая манера употребления водки не принесет ничего хорошего, тем более пользу или удовольствие. Если уж очень хочется именно запить, то лучше взять обычную воду, дабы не перебивать вкуса. При принятии пищи водка может употребляться практически на любой стадии трапезы, ведь она является прекрасным напитком для возбуждения аппетита, а кроме этого замечательным образом оттеняет вкус холодных и горячих закусок, хорошо идет к первыми и вторым горячим блюдам.

Та еда, которой предполагается закусывать водку пусть будет в достаточном количестве и максимально разного вида. Неплохим дополнением к этому алкогольному напитку будут такие угощения как:

• закуски из мяса (вареная телятина, копченые колбаски, колбаса, холодец,);
• закуски из рыбы (соленая селедочка, икра, копченая осетрина, лосось, горбуша);
• закуски, приготовленные из овощей (соленые огурчики и томаты, квашеная капуста, моченые яблоки, фаршированные овощи, маринованные грибы, овощной салат, вареная картошка). Среди всех приведенных рекомендованных закусок самыми распространенными и принятыми являются грибочки в маринаде, соленая сельдь с репчатым лучком, картошка вареная с обжаренным мясным деликатесом или с жареной рыбой, разнообразные копчености. Закуски очень важны для правильной оценки настоящей важности водки как напитка.

При отсутствии обильной и чуть соленой еды этот вид алкоголя не покажет все свои особенности. Употреблять разнообразные закуски крайне необходимо после каждой выпитой стопки, не забывая тщательно пережевывать. Ну а еще необходимо не забывать, что спиртосодержащий напиток активно нейтрализуется в ходе физической активности. Поэтому лучше всего не сидеть много на одном месте при застолье, а максимально двигаться при возможности.

Если четко знать и выполнять все правила употребления водки и закуски, то пьющий человек всегда останется в самой выигрышной позиции, будет четко и правильно следить за своими действиями, получая от потребления алкоголя правильный побуждающий и полезный результат вместо нелицеприятного опьянения.

Культура пития определяется знанием дела и мерой, которую необходимо соблюдать при употреблении водки. Многие отечественные «любители» не обладают таковой, поэтому культ перешёл в банальную «синьку». Чтобы не упасть в грязь лицом на вечеринке, не понизить градус, не опьянеть раньше всех остальных, важно обладать базовыми знаниями касаемо приёма алкогольного напитка. В этом вопросе существует много тонкостей, которых необходимо придерживаться. Поговорим обо всём по порядку.

Этап №1. Подготовка организма

1. Если вы планируете пить водку в количестве выше среднего, предварительно подготовьте организм. За 3-4 часа до ухода на вечеринку употребите 50 мл. спиртного, обильно его закусывая. Такой ход поспособствует выработке веществ, блокирующих воздействие алкоголя на организм. В простонародье подобные действия именуют «запуском печени», «прививкой».
2. Подготовиться к застолью поможет предварительный перекус. Он осуществляется за 1,5 часа до предполагаемого мероприятия. Скушайте бутерброд со сливочным маслом и кусочком жирной солёной рыбы (подойдёт сёмга или скумбрия). Можете заменить трапезу ломтиком сала с хлебом. Подобный ход частично абсорбирует алкоголь, вы опьянеете позднее.
3. Чтобы в полной мере защитить внутренние органы от пагубного воздействия водки, за треть часа до застолья выпейте активированный уголь. Расчёт препарата осуществляется исходя из массы тела (на 8-10 кг. приходится 1 единица абсорбента). Своими действиями вы исключите возможное отравление и раннее опьянение.

Этап №2. Распитие водки

1. Особое удовольствие можно получить от водки, которая способствует запотеванию рюмки. Именно она выглядит красиво и, что называют эстеты, аппетитно. Никогда не употребляйте алкоголь в тёплом виде!
2. Вопреки распространённому мнению замораживать необходимо не водку, а стопки, из которых спиртное будет распиваться. Водку нужно лишь охладить, отправив в холодильник на пару часов (или в морозилку на 45 минут).
3. Никогда не перемораживайте водку. В противном случае основной состав превратится в кусочки льда и осядет на стенках, донышке. В стопки вы разольёте спирт, который поддаётся заморозке при более низких температурах.
4. Перед основными манипуляциями отправьте рюмки в морозильную камеру. Держите их там до тех пор, пока внутренняя и внешняя части не покроются тонким слоем инея.
5. Далее охлаждённый алкоголь разливается по стопочкам объёмом 50 мл. Культура пития не представляет особых сложностей. Поднимите рюмку двумя пальцами, выдохните в сторону, опрокиньте стопку алкоголя совместно с плавным вдохом.
6. Теперь сделайте затяжной выдох, чтобы не почувствовать присутствия спирта. Занюхайте водку ломтиком свежего хлеба с чесноком. Закусывание проводится, начиная с горячих блюд, постепенно переходя на холодные.
7. Не рекомендуется запивать водку, особенно напитками с высоким содержанием углекислого газа. На крайний случай воспользуйтесь соками (натуральными), рассолом, морсом или компотом.
8. Как говорят знатоки, между первой и второй перерывчик небольшой! Следующая стопка опрокидывается аналогичным образом по истечении 3-5 минут. Далее следует выйти из-за стола, прогуляться. Третья рюмка выпивается по желанию спустя треть часа.

Этап №3. Утро после застолья

1. В большинстве случаев после массового застолья поутру ощущается серьёзное недомогание. Этиловый спирт начинает выходить, затрудняя работу всех внутренних органов. Отсюда возникают головные боли, запоры, ускоренное потоотделение.
2. Чтобы устранить обезвоживание, выпейте 300-500 мл. чистой воды. Через 15 минут употребите 150-200 мл. рассола (огуречного, томатного). Если нет подобного снадобья, ограничьтесь газированной минералкой. Она восполнит недостаток соли и полезных ферментов.
3. В период похмелья следует отказаться от кофе, поскольку напиток нагружает сердечную мышцу и повышает артериальное давление. Откройте в комнате все окна или выйдите на получасовую прогулку.
4. Примерно через 30-45 минут необходимо покушать. Блюдо обязательно должно быть горячим, идеально подойдёт суп или бульон. После трапезы примите несколько единиц препарата «Глицин».
5. Взбодриться и очистить поры помогает контрастный душ. Не лишним станет приём активированного угля, который купирует этиловый спирт и выводит токсины. В случае головной боли лучше выпить «Цитрамон» или «Парацетамол» (подойдёт также «Нурофен», «Ибупрофен», «Миг» и пр.).
6. Некоторые предпочитают устранять похмельный синдром употреблением алкоголя поутру. В этом деле главное - не переборщить. Выпейте 200 мл. пива или 30-40 гр. водки. Откажитесь от вина, шампанского, виски. Перечисленные напитки спровоцируют появление мигрени.

1. Спиртное заедается слишком солёным или кислым продуктом. Остановитесь на квашеной капусте, маринованных помидорах или огурцах, замоченных яблоках, дольке лимона с сахарным песком.
2. Водку не закусывают плавленым или твёрдым сыром, свежей зеленью и овощами, копчёной колбасой, варенной или жареной рыбой. Подобные продукты вызывают сбраживание в кишечнике, что приводит к вздутию живота.
3. Самой лучшей закуской считается в меру жирное отварное или приготовленное на пару мясо. Предпочтение отдаётся свиной вырезке, говядине, телятине. Нередко водку заедают сборной солянкой, винегретом, отварным картофелем и пельменями.
4. В процессе застолья желательно подавать к водке горячие блюда. Также подойдёт холодец, ветчина, сало с прослойками мяса. Из рыбы стоит присмотреться к скумбрии, сельди, осётру, кете, горбуше, а также икре лосося.

Как пить водку, чтобы не тошнило

Вопрос, актуальный для начинающих. Это неудивительно, поскольку в большинстве случаев первое крупное застолье заканчивается в уборной.

1. Чтобы обезопасить себя от тошноты, знайте меру. Количество употребляемой водки - понятие строго индивидуальное. Прекращайте пить в тот момент, когда спиртное уже не «заходит» так, как раньше.
2. Явным признаком сигнала «Стоп!» считается обратный рефлекс - желание сплюнуть выпитое. Не обращайте внимания на слова друзей «Ты меня не уважаешь!», «Давай ещё одну!».
3. Обезопаситься от тошноты поможет употребление охлаждённой водки в замороженных рюмках. В тёплом алкоголе лучше чувствуется спирт, который способствует рвотному рефлексу.
4. Старайтесь делать продолжительные паузы между выпитыми рюмками. Не налегайте на тяжёлые блюда из мяса, жирной рыбы и колбас. Лучше заблаговременно покушайте перед застольем.
5. Чтобы не тошнило, выбирайте лёгкие салаты, соления (помидоры, огурчики, черемшу и пр.). Беспроигрышным вариантом закуски при употреблении водки принято считать замоченные в соли арбузы. Если таких нет, ограничьтесь охлаждёнными плодами.

Коктейли на основе водки

Если вы на дух не переносите водку в чистом виде, рассмотрите более лёгкий вариант её употребления. Коктейли содержат оптимальное соотношение спиртного, сока и различных ликёров, которые прилично уменьшают крепость основного компонента.

1. Калифорния. Охладите 30 мл. водки, то же самое сделайте с 40 гр. апельсинового фреша и 40 мл. грейпфрутового сока. Смешайте компоненты, перелейте в высокий бокал и присыпьте колотым льдом. Употребляйте через трубочку, украсив долькой лайма.
2. Бора-бора. Соедините в шейкере охлаждённый яичный белок, 15 гр. сахарного сиропа, 50 мл. водки, 3 кубика льда, 20 мл. лимонного фреша. Взбейте составляющие в пену, употребляйте с высоких фужеров через трубочку.
3. Кровавая Мэри. Налейте в бокал охлаждённый томатный сок в количестве 40 гр. Опустите в содержимое широкое лезвие ножа, начинайте вливать по острию 20 гр. холодной водки. В итоге получится 2 слоя. Приправьте коктейль молотым перцем, пейте маленькими глотками.

Соблюдайте культуру пития и знайте меру. Предварительно подготовьте организм, употребив 50 гр. водки за 3 часа до начала застолья. Не смешивайте спиртное с другими алкогольными напитками, у которых градус ниже (пиво, вино, шампанское). Если вы чувствуете лёгкое недомогание, выйдите прогуляться на свежий воздух. Быстро протрезветь помогут танцы и полуприседания.

Видео: как сделать из плохой водки хорошую